O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na zdrowa bita śmietana.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 402 089 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Błyskawiczna bita śmietana kremowa o nazwie Śnieżka to kolejny produkt oceniony pod względem jakości. Wyprodukowała go firma Cykoria Paczka posiada 60 gam proszku, który zalewa się szklaną mleka i miksuje mikserem przez kilka minut, aby powstałą gęsta konsystencja. Paczka produktu posiada miłe wizualnie opakowanie ale niestety niezbyt ładny skład. Składniki bitej śmietany Śnieżka: preparat mleczno – tłuszczowy (samo słowo preparat już nie brzmi za ciekawie) na skład którego wchodzą (utwardzony tłuszcz palmowy – czyli coś bardzo szkodliwego zapychającego układ krwionośny i mogącego wywoływać mnóstwo poważnych chorób), odtłuszczone mleko w proszku, emulgator E472a, syrop glukozowy – czyli słodzik. Następnie maltodokstryna z ziemniaków, cukier (dodany do słodzika), substancja zagęszczająca w postaci skrobi ziemniaczanej modyfikowanej oraz aromat (ale nie napisano jaki dokładnie). Może zawierać śladowe ilości glutenu i białek jajka kurzego. Jak widać składniki nie są zbyt pociągające. Na opakowaniu pisze “oryginalny smak” bez wątpienia, bo trudno zrobić inny podobny smak, gdy nie jest on naturalny a wytworzony z szerokiej wiązanki składowo – chemicznej. Raczej dobra Śnieżka kojarzona z bajek by była zwiedzona tytułowaniem takiego produktu jej własnym imieniem. Warto wspomnieć o wartości odżywczej tej bitej śmietany w 100 gramach produktu: 147 kal, białko 5 g, węglowodany 17 g, tłuszcz 6,5 g. A więc nie jest to bynajmniej produkt dietetyczny. Zaletą produktu na pewno jest fakt, że można go przygotować faktycznie błyskawicznie. Jednakże czy takie coś warto dawać do ciasta czy dzieciom do zjedzenia – na to każda osoba powinna sobie odpowiedzieć samemu, po zapoznaniu się ze składnikami. Naszym zdaniem warto ten produkt odkładać na półkę sklepową. Naszym zdaniem zdecydowanie lepiej zrobić samemu bitą śmietanę z naturalnych składników. Czas jej wykonania wcale nie jest znacznie dłuższy a jest zarówno o niebo lepsza w smaku od Śnieżki jak i z prostych składników nie mających negatywnego wpływu na zdrowie, także nie wychodzi dużo drożej. Warto więc to przemyśleć. Zapraszamy do przeczytania kolejnych tematów. Przygotowanie bezy:Białka ubijamy na sztywno, następnie po 1 łyżce, powoli, wsypujemy cukier. Ubijamy, aż piana będzie bardzo sztywna i lśniąca. Na papierze do pieczenia rysujemy dwa równe koła, np. odrysowując spód od średniej tortownicy. Pianę dzielimy na 2 części i wykładamy na koła, delikatnie rozprowadzamy. AbyDziałanie syfonu polega na wykorzystaniu konserwantu – podtlenku azotu. Dzięki temu bita śmietana z syfonu prezentuje się efektownie i może być długo przechowywana w lodówce. Ważną funkcję w syfonie do śmietany pełnią naboje z podtlenkiem azotu. Należy je regularnie wymieniać, poprzez wbicie w butlę urządzenia.Czytasz właśnieKrem z bitej śmietany i mascarponeLekki i delikatny krem z bitej śmietany i mascarpone, przygotowany na bazie włoskiego, kremowego sera. Jeden z moich ulubionych, chociaż pod względem liczby kalorii o wiele bezpieczniej przygotować dietetyczny krem jogurtowy lub jeszcze delikatniejszy, choć nadal dość kaloryczny, krem z bitej też: Najlepsze przepisy na tortyKrem z bitej śmietany i mascarpone to doskonała baza do przygotowania tiramisù w wersji bez jajek, przełożenia lekkiego biszkoptu na tort, roladę lub ciasto czy dekoracji deseru. Podobnie jak do bitej śmietany, można dodać do niego opcjonalne smaki czy kolory, urozmaicając podstawową na krem z bitej śmietany i mascarpone do przełożenia tortu, ciasta lub dekoracji deseru. Doskonały krem z bitej śmietany z mascarpone miksowanych 15 minRazem: 10 minKategoria: Deser, PółproduktKuchnia: Amerykańska, WłoskaPrzepis na: krem z bitej śmietany i mascarpone, krem z bitej śmietany z mascarpone, krem z mascarpone i bitej śmietany, krem z mascarpone z bitą śmietanąLiczba porcji: 2 warstwy do przełożenia ciasta o średnicy ok. 24 cmKalorie: autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest g kremowego sera (np. mascarpone lub philadelphia)Bita śmietana500 ml śmietany kremówki 30-36% (schłodzona przez kilka godzin na najwyższej/najchłodniejszej półce lodówki)½ szklanki cukru pudruDodatki (do wyboru – opcjonalnie)1 łyżka żelatyny1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub migdałowego1 łyżeczka soku z cytryny lub z pomarańczy1 łyżeczka likieru, np. amaretto1 łyżeczka gorzkiego kakao1 łyżeczka kawy rozpuszczalnejbarwnik spożywczy w dowolnym kolorze Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE – GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeBita śmietanaŚmietanę ubijam na sztywno, pod koniec miksowania dodając cukier z bitej śmietany z mascarponeDo ubitej śmietany dodaję stopniowo kremowy ser i na niewysokich obrotach miksera łączę całość w krem o lekkiej ilość mascarpone to sztywniejszy, łatwiejszy do kształtowania krem. UWAGA: Można też usztywnić krem, dodając pod koniec miksowania śmietanki 1 łyżkę żelatyny rozpuszczoną w 2-3 łyżkach wrzątku i następnie zahartowaną 1 łyżką kremu. Tak usztywniony, krem z bitej śmietany i mascarpone można wykorzystać do przygotowania rolady koniec ubijania dodaję opcjonalnie składniki, np. barwnik rozsmarowuję na biszkopcie nasączonym ponczem. Można też wykorzystać go do dekorowania tortów, ciast i deserów za pomocą podaniem ciasto lub deser z kremem z bitej śmietany i mascarpone chłodzę przez ok. 3 godziny w porcji: 100g | Kalorie: (11%) | Węglowodany: (1%) | Białko: (5%) | Tłuszcze: (32%) | Tłuszcze nasycone: (79%) | Cholesterol: (20%) | Sód: 24mg (1%) | Potas: (1%) | Cukier: 3g (3%) | Witamina A: (14%) | Witamina C: | Wapń: (5%) Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie
BITA ŚMIETAN: najświeższe informacje, zdjęcia, video o BITA ŚMIETAN; Jak zrobić bitą śmietanę, by wyszła perfekcyjna? Trzy kroki, o których nie każdy pamięta.
“Co wegańskiego kupię w Auchan?” – zadajesz sobie takie pytanie? No to mam dla Ciebie listę wegańskich produktów w Auchan. Sprawdź! Listy wegańskich produktów z innych sklepów (zwłaszcza z Biedronki!) cieszą się waszym zainteresowaniem, więc dziś pora na Auchan. Zobaczcie, ile wegańskich produktów można tam kupić! Do chleba Naturli – Margaryna BIO roślinny tłuszcz do smarowania 75% Rama Roślinna – Margaryna z olejem rzepakowym hummusy I ♥ vege pasztet I ♥ vege (z ciecierzycą) pasztety sojowe Sante pasty Sante (paprykarz warzywny, pasta warzywna meksykańska) pasty WellWell pasty Feel Fit (hummus z czarnuszką, paszta warzywna z wędzoną papryką) hummusy Perla (naturalny, paprykowy, pomidorowy, naturalny z chrzanem, naturalny z czarnuszką) ajvar ostry Podravka pasty warzywne Wawrzyniec – z ciecierzycą, pieprzem i czarnuszką – grillowaną cukinią i curry – z suszonymi pomidorami i żurawiną – z grillowanym bakłażanem pasty Sokołów (warzywna z ciecierzycą) pasty Primavika (Pasztet pomidorowy z cieciorką, Paprykarz wegetariański z kaszą jaglaną) NaturAvena – Krem z orzeszków ziemnych klasyczny NaturAvena – Masło orzechowe crunchy Sante – Go On! Masło orzechowe Sante – GoOn! masło orzechowe z kawałkami orzechów Sprawdź wpis: Wegańskie pasty, pasztety i inne smarowidła do chleba – lista Wegański “nabiał” jogurty Alpro (jagodowy, truskawkowy, brzoskwiniowy) jogurty Yosoi Valsoia (np. truskawkowy) jogurty kokosowe PlantOn (naturalny, naturalny bez cukru, jagodowy, ananas-mango) śmietanka sojowa Joya Joya – śmietanka kokosowa BIO UHT Mleko sojowe Joya z wapniem i witaminą D2 i B12 mleko sojowe Frias (bez cukru) mleko z ryżu i quinoa Riso Scotti (bez cukru) melko ryżowo-kokosowe Riso Scotti (bez cukru) mleko sojowe Soja (bez cukru) mleko ryżowe Riso Scotti (bez cukru) mleko Sante ryżowo-kokosowe *bez cukru) mleko ryżowe Rice Dream (bez cukru) mleko sojowe z wapniem Sante mleko kokosowe Alpro z wapniem i witaminami mleko sojowe Alpro z wapniem i witaminami mleko ryżowe wanilipowe Rice Dream (bez cukru) mleko migdałowe Sante (bez cukru) mleko ryżowe Rice Dream z wapniem i witaminami mleko sojowe waniliowe Sante z wapniem i witaminami mleko sojowe Auchan (bez cukru) mleko sojowe waniliowe Auchan mleko sojowe Auchan Riso Scotti – Rice Brown ekologiczny napój z ryżu brązowego Berief – BIO Napój ryżowy naturalny mleko ryżowe Auchan Natural – Gouda Style produkt wegański Natural – Vege Cheddar Style produkt wegański Natural – Vege Mozzarella style produkt wegański Sprawdź wpis: Co zamiast mleka i sera? Wegańskie alternatywy nabiału Wege mięso wędliny sojowe Polsoja parówki sojowe Polsoja klopsy Dobra Kaloria burger Dobra Kaloria produkty Bezmięsny burgery NaturAvena (warzywny, meksykański) Na obiad Auchan – Ratatouille danie warzywne Vege – Pieroghi pierogi z groszkiem mieszanki trendy lunch Melvit: – orkisz, buraki, papryka, czosnek niedźwiedzi – ryż vermicelli groszek marchew bazylia – orkisz, makaron vermicelli, suszone pomidory – pęczak, kasza bulgur, soczewica Sys – Kasza gryczana z grzybami Dania babci Zosi ryż Uncle Ben’s – różne rodzaje, ale uwaga, bo nie wszystkie są wegańskie! (ryż Meksyk na ostro, ryż z Pomidorami i Bazylią, ryż Złoty z Warzywami) Campo Rico – Danie szpinak z ciecierzycą Ashoka – Aloo Matar indyjskie danie z ziemniakami i ziel. groszkiem Orzech – Bigos staropolski jarski produkt bezglutenowy Primavika – Gołąbki wegetariańskie z ryżem i pieczarkami w sosie pomidorowym Primavika – Pszenne pulpety wegetariańskie w sosie pomidorowym kotlety sojowe Sante dania bezglutenowe Livity U Jędrusia – Kluski śląskie Auchan – Pierogi z kapustą i grzybami Auchan – Pierogi z soczewicą Auchan – Kopytka świeże Karczma Bukówka – Kopytka Auchan – Sos pomidorowy z bazylią Auchan – Sos pomidorowy neapolitański Patak’s Łagodny Sos Curry w Stylu Indyjskim Blue Dragon – Japoński sos Teriyaki łagodny Barilla – Sos pomidorowy basilico Barilla – Sos Arrabbiata pomidorowy Blue Dragon – orzechowy sos chiński Wegańskie lody Vegan Magnum Breyers – Vegan Peanut Butter lody wegańskie z kremem orzechowym Ben&Jerry’s (Chocolate Fudge Brownie, Peanut Butter Cookies) sorbety Grycan sorbety Tonitto Sprawdź wpis: Które lody są wegańskie i gdzie je kupić? Wegańskie słodycze Mamba – guma rozpuszczalna Haribo – Jelly Beans żelki fasolki Jutrzenka – Galaretka Mella o smaku pomarańczowym Kopernik – Katarzynki w czekoladzie Kopernik – Pierniki Uszatki 170 g batony Dobra Kaloria batony Frupp z owoców liofilizowanych batony enjoy pure superfood batony raw energy batony Be Raw! Ewa Chodakowska batony Sport Fuel (Smaki: z daktyli i orzechów włoskich, z suszonych fig z migdałami, z suszonych owoców z migdałami i skórką pomarańczy) NaturAvena – Sezamki klasyczne bio Heidi – Czekolada Ciemna z orzechami laskowymi Wawel – Mieszanka Krakowska galaretki w czekoladzie Super Krówka – Ekologiczne krówki kokosowe bezmleczne Super Krówka – Ekologiczne krówki kakaowe bezmleczne Super Krówka – Ekologiczne krówki toffi bezmleczne Wegańskie czipsy Crunchips (solone, papryka, Chakalaka) Pringles (Original, papryka, bacon) McLloyd’s – Chipsy wegetariańskie bezglutenowe Sprawdź też wpis: Wegańskie czipsy – lista tofu Polsoja – naturalne, wędzone, miękkie silken tofu Clearspring Tahini pasta sezamowa NaturAvena Develey – Majonez Wegański Eko alfabet – Ekologiczny syrop daktylowy Dr. Oetker – Sos deserowy o smaku czekoladowym Kasia – 100% roślinna bez laktozy Biofood – Masło sezamowe Tahina Sprawdź pozostałe listy: Co wegańskiego kupię w Biedronce? Lista produktów Co wegańskiego można kupić w Lidlu? Wegańskie produkty w Rossmannie – lista cz. 1 Dodatkowo bita śmietana lub w lżejszej wersji jogurt grecki posypany cukrem. Do tego świeże owoce jak truskawki, maliny, jagody. W zasadzie dobre będą z każdym dodatkiem, bo najważniejszy jest przepis na samo ciasto, które jest tutaj naprawdę niezawodne :) 0Jak zrobić samodzielnie bitą śmietanę? Najbardziej popularnym składnikiem, który stosuje się różnych rodzai deserów jest bita śmietana. Można z niej wyczarować wiele pysznych słodkości, które zaspokoją gusta nawet najbardziej wymagającej osoby. Idealnie nadaje się do szarlotki, babeczek, lodów, lub do samych owoców, np. truskawek a amatorzy wszystkich słodkości mogą jeść ją solo, tak również smakuje pysznie. Ten słodki dodatek jest bardzo prosty do przygotowania a jego wszechstronne zastosowanie zależy od osobistych preferencji. W tym wpisie dowiesz się jak przygotować domową bitą śmietanę, w kilka sekund. Do przygotowania bitej śmietany potrzebne będą: dobrze schłodzona śmietana 30%, miska (najlepiej metalowa i wysoka, ponieważ łatwiej będzie ubijać śmietanę), mikser ręczny lub elektryczny, dla smaku można dodać kilka kropel ekstraktu z wanilii. Przepis jak zrobić bitą śmietanę w domu: 1. Schłodzoną śmietanę wlej do miski. 2. Zaczynając od najniższych obrotów miksera, ubijaj śmietanę stopniowo przechodząc do najwyższych obrotów. 3. Podczas ubijania opcjonalnie można dodać kilka kropel ekstraktu z wanilii, aby dodać konkretnego smaku. 4. Ubijaj do momentu aż śmietana będzie sztywna. 5. Jeśli nie jesteś pewny czy śmietana jest już gotowa jest na to pewien sposób; podnieś miskę i delikatnie przechyl ją do górny nogami, jeśli śmietana „trzyma się miski” jest już gotowa, natomiast jeśli opada musisz jeszcze trochę popracować nad jej konsystencją. 6. Kiedy śmietana jest już ubita możesz śmiało dodać ją do ulubionego deseru. Pamiętaj o tym, aby spożyć ją jeszcze tego samego dnia, ponieważ nie jest to trwały produkt. Temat dotyczy: jak zrobić bitą śmietanę, ciasto z bitą śmietaną, tort z bitą śmietaną, syfon do bitej śmietany, ciasta z bitą śmietaną, bita śmietana z mascarpone, przepis na tort z bitą śmietaną, bita śmietana z żelatyną, bita śmietana przepis, rolada z bitą śmietaną, krem z bitej śmietany, bita śmietana z mleka kokosowego, sernik z bitą śmietaną, biszkopt z bitą śmietaną, krem z bitej śmietany i mascarpone, tort bezowy z bitą śmietaną, bita śmietana do tortu, tort z bitą śmietaną i owocami, deser z bitą śmietaną, bita śmietana z galaretką, szarlotka z bitą śmietaną, biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną, krem do tortu z bitej śmietany, tort czekoladowy z bitą śmietaną
C7Nrdmm.